Med en Steba Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lign. I posen med enten kød, fisk, grønt osv. Som dermed giver meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme in eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Steba Sous Vide sticken in en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning.

Denne Steba Sous Vide stick kommer med WiFi, du kan derfor styrer temperatur, timer, stop og start fra din smartphone via. App (iOS) (Android)
Dette er specielt praktisk når man skal tilberede over hele dagen og ikke kan være ved gryden!

• Præcis kontrol af temperaturen op til 90 C med 0,5 C interval.
• Varmer 20 liter vand til 56 C på 45 min. med en max afvigelse af 0,1 C.
• Cirkulerer 12 liter i min.
• Timer op til 99 timer.
• IPX7 godkendt 100% vandtæt.
• Pladsbesparende og mobil.
  • Minimum 15 cm høj beholder, min temp, 0C - 90C.

Sættet indeholder 1 x SV60 + VC 100 + CS1219, + CS1296

STSV60 Sous vide stick detaljer:

• Præcis kontrol af temperaturen op til 90 C med 0,5 C interval.
• Varmer 20 liter vand til 56 C på 45 min. med en max afvigelse af 0,1 C.
• 4 automatiske programmer.
• LED lys angive når den opvarmer (blå) koger (grøn) færdig med at koge (rød).
• Cirkulerer 8 liter i min.
• Timer op til 99 timer.
• IPX7 godkendt 100% vandtæt.
• Klemme kan åbnes over 3 cm.
• Pladsbesparende og mobil.
  • Minimum 15 cm høj beholder, min temp 20C - 95C.
• For at reducere fordampning af vand i gryde/beholder under længere tilberedning kan man bruge isoleringskugler

CS1380 VC 100 Vakuumpakker detaljer:

• Posebredde: Op til 30 cm uanset længde
• Pumpevolumen: 12 L/min
• Vakuum: Max -0,8 bar (90%)
• Automatisk vakuum og forsegling eller manuelt
• 2 Svejsetråde
• Udtageligt vakuumkammer for lettere rengøring
• Stopknap, så vakuumering kan reguleres for sarte fødevarer
• Elektroniske temperaturkontrol sikrer at maskinen ikke lider overlast

CS1219 + CS1296 Folieposer detaljer:

• Stærk og rivefast overflade med 105 μm
• Bredde 3 cm
• Rillestruktureret poser
• Max kogetid ved 100° i 8 timer
• Egnet til mikrobølgeovn til optøning og opvarming til max 70°C
• BPA fri
• Leveres med QR klistermærker, som kan scannes med CASO Food Manager app

Med en Caso Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lignende i posen med enten kød, fisk, grønt eller andet.  På grund af vakumeringen giver det meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme ind eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Caso Sous Vide sticken i en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning. 

• Rustfrit stål
• Vand- og støvafvisende i henhold til IPX7 standard
• Opvarmer op til 60 liter takket være den kraftige 2000 watt system
• Præcis temperaturkontrol op til 90 °C i 0,5°C interval
• Intuitivt LED touch panel med temperatur og timer
• To timer funktioner:
  • Drifttid: kan indstilles i trin på 1 minut, op til 99 timer 59 minutter
  • For at indstille hvornår tilberedningen skal begynde: trin på 1 minut, op til 99 timer 9 minutter
• 4-faset process display for overblik
• Tørkogningsbeskyttelse: Akustisk signal, rød advarselsindikator og "Lo" notifikation på kontrolpanelet, hvis vandstanden bliver for lav
• 5 justerbare programmer, der kan gemmes (individuel, kød, fjerkræ, fisk, grøntsager)
• Justerbar vandcirkulation i 3 niveauer (baseret på vandmængde): 12/15/18 liter pr. minut
• Praktisk sænket greb for optimal håndtering

Med en Steba Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lign. I posen med enten kød, fisk, grønt osv. Som dermed giver meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme in eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Steba Sous Vide sticken i en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning. Denne sous vide stick kommer med en pumpe bygget ind, dette gør enheden mere præcis og skubber en større volume af vand.

Med en Steba Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lign. I posen med enten kød, fisk, grønt osv. Som dermed giver meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme in eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Steba Sous Vide sticken in en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning.

Med en Steba Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lign. I posen med enten kød, fisk, grønt osv. Som dermed giver meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme in eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Steba Sous Vide sticken in en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning.

Med en Steba Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lign. I posen med enten kød, fisk, grønt osv. Som dermed giver meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme in eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Steba Sous Vide sticken in en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning.

• Præcis kontrol af temperaturen op til 90 C med 0,5 C interval.
• Varmer 20 liter vand til 56 C på 45 min. med en max afvigelse af 0,1 C.
• 4 automatiske programmer.
• LED lys angive når den opvarmer (blå) koger (grøn) færdig med at koge (rød).
• Cirkulerer 8 liter i min.
• Timer op til 99 timer.
• IPX7 godkendt 100% vandtæt.
• Klemme kan åbnes over 3 cm.
• Pladsbesparende og mobil.
  • Minimum 15 cm høj beholder, min temp 20C - 95C.

Med en Steba Sous Vide stick kan du tilberede alle former for madvare efter du har vakuumeret dem med vakuumpakker. Under sous vide tilberedning er det nemt at ligge marinade, krydderier, urter og lign. I posen med enten kød, fisk, grønt osv. Som dermed giver meget mere intensiv smag, da ingen væsker kan komme in eller ud af posen. Derfor udtørrer maden heller ikke lige meget hvor længe det ligger i. Placer blot Steba Sous Vide sticken in en gryde eller varme resistent beholder, derefter bringer varmelegemet vandet op til den indstillede temperatur og cirkulatoren holder vandet i bevægelse så temperaturen altid er jævn fordelt i vandet. Med meget præcis temperatur kontrol og timer er sous vide nok en af de mest brugervenlige måder at lave mad på, og så er det endda sundt, da alle vitaminer og næringsstoffer bibeholdes i vakuumposen under tilberedning.

• Præcis kontrol af temperaturen op til 90 C med 0,5 C interval.
• Varmer 20 liter vand til 56 C på 45 min. med en max afvigelse af 0,1 C.
• Cirkulerer 12 liter i min.
• Timer op til 99 timer.
• IPX7 godkendt 100% vandtæt.
• Pladsbesparende og mobil.
  • Minimum 15 cm høj beholder, min temp, 0C-90C.

Folieposerne fra Steba er stærke, samt koge- og rivefaste. 3D-strukturen sikrer optimal vakuumering og folieposerne hjælper med at beskytte mod frostskader og holder fødevaren frisk i længere tid. Folieposerne måler 50 x 70 cm og er egnet til mikrobølgeovn.

Folieposerne fra Steba er stærke, samt koge- og rivefaste. 3D-strukturen sikrer optimal vakuumering og folieposerne hjælper med at beskytte mod frostskader og holder fødevaren frisk i længere tid. Folieposerne måler 40 x 60 cm og er egnet til mikrobølgeovn.